蘋果新聞：

阿舍板條 康師傅 油包驗出重金屬

7泡麵中鏢 官方推稱現無標準

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131114/35437153/%E9%98%BF%E8%88%8D%E6%9D%BF%E6%A2%9D%E5%BA%B7%E5%B8%AB%E5%82%85%E6%B2%B9%E5%8C%85%E9%A9%97%E5%87%BA%E9%87%8D%E9%87%91%E5%B1%AC

節錄內容：

事件：食安問題滾雪球，有媒體送驗統一、康師傅、阿舍板條等七款泡麵油包，發現含重金屬鉛、銅、砷、汞。

官員：衛生福利部昨表示，現未規定泡麵油包不得檢出重金屬，但會盡快向廠商了解；

廠商：廠商一致宣稱檢出量十分輕微，且海鮮、蔬果等原就殘留微量金屬，不會危害人體。

醫師：醫師呼籲政府制訂油包重金屬標準。

ps. 量販、超市業者均指出，現無油包重金屬標準，暫無法判定是否超標違規，暫不下架這七款泡麵。

ps. 衛福部食藥署食品組長蔡淑貞回應，現有重金屬限量標準適用蔬果、肉、蛋等食品，不含泡麵油包

ps. 被抽驗的七款泡麵廠商都聲明，現無油包重金屬標準，且《今周刊》檢出量十分輕微，應屬環境中原就存在的微量金屬元素，不會危害人體；業者強調，產品皆遵循衛生法規；

一下說沒標準，一下又說遵守法規...不會很矛盾嗎？

說環境中存在，那濃度應該不會太高才對吧？

而且目前明明就有一個"食用油脂類衛生標準"阿。泡麵油也算食用油吧？

整理一下濃度 (ppm)：                                                  飲用水水質標準 (mg/L)                   食用油脂類衛生標準 (ppm)   超標倍數(vs油脂)          

鉛：0.22 (統一老罈酸菜牛肉麵) (蘋果日報)         0.05，但自 102/12/25起改為 0.01      0.1                                     2.2

銅：1.73 (統一老罈酸菜牛肉麵) (蘋果日報)         1.0                                                    0.4                                     4.32

砷：0.53 (韓國辛拉麵) (東森新聞雲)                            0.01                                                  0.1                                     5.3

汞：不明                                                                        0.002                                                0.05 

怎麼看都不太對啊...

參考：

蘋果新聞：阿舍板條 康師傅 油包驗出重金屬

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131114/35437153/%E9%98%BF%E8%88%8D%E6%9D%BF%E6%A2%9D%E5%BA%B7%E5%B8%AB%E5%82%85%E6%B2%B9%E5%8C%85%E9%A9%97%E5%87%BA%E9%87%8D%E9%87%91%E5%B1%AC

東森新聞雲：泡麵重金屬攝食無礙？衛福部：無法對油包訂統標準

http://www.ettoday.net/news/20131114/295773.htm

飲用水水質標準

http://law.epa.gov.tw/zh-tw/laws/359367440.html

食用油脂類衛生標準

https://consumer.fda.gov.tw/Law/Detail.aspx?nodeID=518&lawid=123